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0912/2023

[咖啡豆推薦] 巴拿馬-翡翠莊園鑽石山

柳橙、白花香氣、奶油糖、酸質柔順、醇厚口感、尾韻綿長。

 

鑽石山,海拔1400-1700公尺,翡翠莊園雖然以藝伎品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園非藝伎品種的鑽石山同時也獲得愛戴。

 

由於地處火山區,土壤富含豐富的有機質及多種礦物質,高海拔山區涼爽的氣候及原始林天然遮蔭環境都為鑽石山的卓越品質創造了有利條件,嚴謹的採收作業篩選出完美的成熟果實,去皮水洗處理,確保風味乾淨度,因為對自然環境的用心和特殊照料,也榮獲雨林聯盟認證。

 

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